一、6个月（初添辅食阶段）

• 核心目标：补充铁元素，适应泥糊状食物。
• 推荐辅食：
  • 高铁米粉：首选强化铁米粉，用母乳或配方奶调成稀糊状（如酸奶质地）。
  • 蔬菜泥：南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥（蒸熟后打成细腻泥）。
  • 水果泥：苹果泥、香蕉泥、梨泥（直接刮取或搅拌机打泥）。
  • 蛋黄：从1/4个开始，蒸熟后压成泥，观察3天无过敏再逐渐增加量。
• 注意事项：
  • 每次只添加一种新食物，观察3-5天过敏反应（如皮疹、腹泻）。
  • 辅食喂养时间：先喂奶，再喂辅食，避免因饥饿抗拒新口感。
  • 禁忌：不加盐、糖、蜂蜜，避免蛋清、鱼类（易过敏）。

二、7-8个月（质地过渡期）

• 核心目标：锻炼吞咽能力，丰富营养种类。
• 推荐辅食：
  • 混合泥糊：蔬菜+米粉（如胡萝卜米糊）、水果+蔬菜（如苹果西兰花泥）。
  • 肉类泥：鸡肉泥、猪肉泥（煮熟后搅碎，可用荤汤煮蔬菜增加营养）。
  • 肝泥：鸡肝或猪肝蒸熟去筋膜后打泥，每周1-2次补充铁、锌。
  • 手指食物（尝试期）：软煮的胡萝卜条、香蕉块（需蒸软以防窒息）。
• 注意事项：
  • 食物质地从细泥逐渐过渡到带颗粒的糊状。
  • 引入新食物时仍需单一种类尝试，避免混合过敏混淆判断。
  • 禁忌：避免坚果碎、硬糖、整颗葡萄等易呛噎食物。

三、9-10个月（咀嚼与自主进食期）

• 核心目标：锻炼咀嚼能力，接近成人饮食质地。
• 推荐辅食：
  • 碎状/小块食物：软米饭、烂面条、蒸熟的南瓜块、西蓝花小朵。
  • 蛋白质：鱼肉碎（去刺）、豆腐丁、蒸蛋羹（可尝试全蛋）。
  • 手指食物：
    • 软煮蔬菜条（如胡萝卜、红薯）。
    • 软水果块（如牛油果、蒸苹果）。
    • 坚硬食物需处理：如苹果切条蒸软，饼干选无糖苏打饼（易碎）。
  • 混合餐：鸡肉蔬菜粥、三鲜米糊（肉+菜+米）。
• 注意事项：
  • 食物质地可稍粗，但需确保宝宝能用牙龈压碎。
  • 鼓励自主抓握进食，但需在成人看护下防止呛噎。
  • 禁忌：避免整颗坚果、未煮软的豆类、辛辣调味品。

四、11-12个月（接近成人饮食期）

• 核心目标：适应家庭饮食，培养自主进食习惯。
• 推荐辅食：
  • 主食：软米饭、小馄饨、馒头片（无糖无盐）。
  • 蛋白质：碎肉末、全蛋（炒蛋切碎）、无刺鱼片、嫩豆腐。
  • 蔬菜水果：黄瓜条、蒸熟的豌豆、草莓小块、梨块。
  • 混合餐：烂面搭配碎肉和蔬菜、软糯的南瓜粥。
  • 手指食物：
    • 饼干（无糖）、蒸熟的西兰花小朵。
    • 肉丸、鱼肉条（易咀嚼）。
• 注意事项：
  • 食物质地接近成人，但需切小块、煮软。
  • 可尝试少量家庭餐（去除调味料），逐步适应家庭饮食。
  • 禁忌：避免高盐、高糖、蜂蜜（1岁前禁用）、整颗坚果。

五、1-2岁（自主进食巩固期）

• 核心目标：培养饮食习惯，营养均衡多样化。
• 推荐辅食：
  • 主食：软米饭、面条、小饺子（无馅或少馅）、土豆泥。
  • 蛋白质：鸡蛋、碎鸡肉、鱼肉、豆腐、低盐肉松。
  • 蔬菜水果：深色蔬菜（菠菜、西兰花）、彩色水果（蓝莓、芒果切小块）。
  • 混合餐：番茄肉末意面、蔬菜肉末粥、蒸蔬菜条配酸奶。
  • 手指食物：
    • 煎鸡胸肉条（去骨）、烤红薯条。
    • 软面包、无糖酸奶块。
• 注意事项：
  • 每日奶量400-500ml，辅食逐渐替代3顿奶。
  • 可尝试少量家庭餐（如去皮鸡肉、煮软的蔬菜）。
  • 禁忌：避免碳酸饮料、含糖零食、过咸腌制食品。

关键原则

1. 循序渐进：从单一到混合，从细到粗，逐步适应。
2. 营养优先：优先选择高铁、高锌食物（如红肉、肝泥），避免空热量食物（如甜点）。
3. 安全第一：避免圆形、坚硬食物，全程看护进食，预防窒息。
4. 个体差异：过敏体质宝宝需延长新食物观察期，必要时咨询儿科医生。