一、学龄前儿童（3-6岁）

需求特点

• 关键营养：大脑发育（DHA前体α-亚麻酸）、视力保护（维生素A）、免疫力提升（维生素E）。
• 饮食特点：辅食为主，需清淡易吸收，避免高温烹饪。

推荐食用油

1. 福临门学生营养餐专用油

• 品牌及产品：福临门学生营养餐专用食用植物调和油
• 核心优势：
  • α-亚麻酸含量≥7%：远超普通调和油（4%），支持大脑发育和神经功能。
  • 维生素A≥500μg/100g：预防夜盲症，维护视力健康。
  • 维生素E≥12mg/100g：抗氧化，增强免疫力。
• 适用场景：日常炒菜、拌饭、蒸煮，适合幼儿园及家庭日常使用。

2. 有机核桃油/亚麻籽油

• 品牌及产品：爷爷的农场有机核桃油、碧欧奇有机亚麻籽油
• 核心优势：
  • 核桃油：Ω-6与Ω-3比例均衡（如5:1），支持大脑发育，口感清淡。
  • 亚麻籽油：α-亚麻酸含量≥50%，促进DHA合成，适合凉拌或拌辅食。
• 适用场景：凉拌、蒸菜或直接滴入辅食，每日用量建议5-10g。

二、小学生（6-12岁）

需求特点

• 关键营养：持续大脑发育、骨骼成长（维生素D与钙协同）、免疫力支持。
• 饮食特点：多样化烹饪，需兼顾营养与耐高温需求。

推荐食用油

1. 福临门学生营养餐专用油

• 核心优势：
  • 全面营养：α-亚麻酸+维生素A/E的组合，覆盖大脑、视力、免疫需求。
  • 耐高温：烟点较高（约200℃），适合炒菜、煎炸。

2. 牛油果油

• 品牌及产品：爷爷的农场牛油果油
• 核心优势：
  • 单不饱和脂肪酸≥80%：易吸收，减少脂肪堆积，适合成长期儿童。
  • 温和口感：适合拌饭、煎蛋或中低温烹饪。

3. 玉米油/葵花籽油

• 品牌及产品：金龙鱼玉米油、福临门葵花仁油
• 核心优势：
  • 亚油酸（Ω-6）丰富：促进生长发育，玉米油含植物甾醇（8500PPM）调节胆固醇。
  • 性价比高：适合日常炒菜，烟点＞200℃。

三、中学生（13-18岁）

需求特点

• 关键营养：能量补充、抗氧化（预防代谢紊乱）、视力保护（长期用眼）。
• 饮食特点：需高能量油种，兼顾学业压力下的营养需求。

推荐食用油

1. 福临门学生营养餐专用油

• 核心优势：
  • α-亚麻酸持续补充：支持大脑认知功能，对抗用脑疲劳。
  • 维生素E抗氧化：对抗自由基，延缓身体衰老。

2. 橄榄油

• 品牌及产品：多力初榨橄榄油
• 核心优势：
  • 单不饱和脂肪酸（油酸）≥70%：保护心血管，适合青春期代谢需求。
  • 适合低温烹饪：凉拌沙拉或轻炒，减少高温油烟。

3. 混合型调和油

• 品牌及产品：福临门营养家调和油
• 核心优势：
  • 平衡脂肪酸：Ω-3（亚麻酸）+Ω-6（亚油酸）+单不饱和脂肪酸，适合青春期多样化营养需求。
  • 维生素E强化：提升抗氧化能力，对抗学业压力带来的氧化损伤。

四、总结推荐表

五、选购注意事项

1. 优先选择学生专用油：如福临门学生营养餐专用油，其配方基于《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，针对性补充关键营养素。
2. 避免单一油种长期使用：建议每月轮换油种（如调和油+亚麻籽油+橄榄油），确保营养均衡。
3. 关注烹饪方式：
   • 高温烹饪（如炒菜）：选玉米油、葵花籽油（烟点＞200℃）。
   • 凉拌/低温：选亚麻籽油、橄榄油。
4. 警惕“隐性饥饿”：我国学生维生素A和Ω-3摄入不足问题突出，需通过专用油补充。

六、特别说明

• 福临门学生营养餐专用油是目前唯一明确针对全年龄段学生（6-17岁）设计的食用油，其配方科学性与营养针对性在多个文件中被强调。
• 其他品牌补充：如爷爷的农场、碧欧奇等品牌在细分油种（核桃油、亚麻籽油）上表现优异，可作为特定营养需求的补充。